wecken workshop

YES!!!! GARDENMANIA GOES DOWN THE RABBIT HOLE!!

Op woensdagavond 27 mei slaan we de handen ineen voor een workshop wecken en het aanleggen van een voorraad voor onze saladebar op Down The Rabbit Hole Festival!

GardenMania komt deze zomer met een Mini GardenMania op het Down The Rabbit Hole Festival (26 tm 28 juni) als onderdeel van de Social Cooking Kitchen! Hoe gaaf is dat!!

Om dit voor te bereiden gaan strijders Josine (Heet Brood) en Sarie (GardenMania) 27 mei een flinke voorraad wecken in het Ketelhuis wat je uiteindelijk ook nog op je bordje krijgt tijdens het festival.

Waar: Restaurant Ketelhuis Eindhoven, bovenverdieping

Tijd: 19.00 – 22.00 met evt uitloop

Dalila van Het Eetschap, van Youth Food Movement YFM Brabant en kok bij Popup Restaurant InStock (waar ze groentes redden uit de prullenbakken van Albert Heijn), zal deze workshop voeren en jullie alles leren over wecken, fermenteren en inmaken, op ollie of op zuur over kombucha en kefir en wat niet al!

Deelname kost €10,00 en je krijgt iig een pot lekkers mee naar huis! Neem zelf ook nog een pot mee en je hebt er twee!!

Aanmelden: stuur een mailtje naar sariehermens@gmail.com of kijk voor meer info op Facebook.